Description
yang sedap dan autentik.Ia sering digunakan oleh peminat masakan gulai di Terengganu.
yang praktikal.
cengkih, buah pelaga, dan ramuan lain yang biasa digunakan dalam masakan gulai.Ia mempunyai aroma
yang kaya dan kompleks serta memberikan rasa yang mendalam pada masakan gulai.
dan gulai ikan.Campuran rempah ini membantu mencipta rasa gulai yang kaya dan sedap.
Untuk menggunakan rempah gulai ini, anda perlu mencampurkan kedua jenis rempah ini
ke dalam gulai mengikut sukatan yang dicadangkan.
disediakan di belakang bungkusan. Anda juga boleh menyesuaikan jumlah rempah yang
digunakan mengikut selera peribadi…
RESEPI (Saiz Hidangan : 5-6 orang), (1kg Ayam,Daging atau Ikan).
.
-15g Rempah Gulai
-12g Rempah Masak
-2 sudu besar cili boh
-1 sudu besar air asam jawa
-500g santan pekat
-500ml air
-10g gula melaka
-100g kerisik
.
Bahan-Bahan Dikisar
-100g bawang merah
-10g bawang putih
-10g Lengkuas
-5g Kunyit Hidup
-10g Halia
.
Cara Membuatnya:
1.Tumis bahan yang dikisar bersama rempah cap bunga rose,kerisik,cili boh,gula melaka,air asam jawa dan garam.
2.Masukkan ayam/daging. Gaul rata kemudian masukkan air dan santan.
3. Didihkan dan biarkan seketika sebelum dihidang.
.
#rempahgulai #rempahterengganu #gulaiterengganu #gulaiayam #gulaiikan #gulaidaging #tradisional #gulaimelayu #pasarpayang #malayrecipe #tradisionalmalaymeals
Reviews
There are no reviews yet.